EPMURAS

É o termo utilizado para que possamos descrever a estrutura corporal posterior e anterior do animal de forma que ele possua uma boa produção, assim atendendo as necessidades do produtor.

Estrutura corporal (E) pode variar entre um e seis, sendo assim no bovino é muito importante que se avalia a altura e o comprimento do animal para termos uma margem de produção do animal, de tal forma que se utiliza o quadril do animal para a medição da altura, já para a medição do comprimento do animal utiliza-se da articulação do ombro a asa do íleo sendo medido na diagonal

Precocidade (P) também é importante tendo que levar em conta também o comprimento das costelas sendo classificadas em esternais e/ou verdadeiras as que atuam com suas cartilagens no corpo do animal e asternais e/ou falsas que são as costelas que possuem contato indireto com o esterno podendo variar o número de acordo com o animal e ao final os ísquios são os ossos da extremidade caudal da garupa, localizados lateralmente à cauda. Assim sendo, o principal objetivo da precocidade é identificar animais que possui costelas com maior profundidade, que possui tendência em depositar gordura de acabamento mais cedo, sendo observado na virilha baixa e arredondamento das massas musculares, procurando sempre deixar com que o animal possua menos ossos salientes. São levados em conta para a avaliação genética de ganho de carcaça através da área de olho de lombo, analisa-se de gordura na décima segunda e na décima terceira costela avaliando a espessura de gordura na garupa do animal.

Contudo, o animal que possui a desvantagem de costelas que não são adequadamente arqueadas pode interferir não só na carcaça, mas também na capacidade respiratória, na caixa torácica e em uma melhor acomodação do sistema gastrointestinal sendo composto por: Boca, laringe, faringe, esôfago, rumem, retículo, omaso, abomaso, duodeno, jejuno, íleo, ceco, colón, reto e ânus, assim o animal possuindo costelas arqueadas irá desenvolver os critérios exigidos sem qualquer problema tendo uma boa produtividade

Musculosidade (M) é observada na linha dorso-lombar, sendo as regiões de cortes nobres, sendo que quanto mais musculosos melhor o rendimento de peso e maior rendimento de carcaça variando o escore corporal de uma á seis

Umbigo (U) está diretamente ligado ao posicionamento da prega umbilical, sendo considerada principalmente a bainha e o prepúcio nos machos, contudo animais com umbigos muito pendulosos são mais susceptíveis a patologias, podendo comprometer a vida reprodutiva do animal Considerando os escores variam de 1 a 6, sendo escore 1 colado; 2,3,4 funcionais; 5 e 6 pendulosos.

Características raciais (R) O tipo racial tem uma ligação direta com o distintivo comercial que deve ser forte e ter um bom valor de mercado o que justifica a busca por inclusões em programas de melhoramento genético. Sendo que seus escores variam de 1 a 4, sendo 1 fraco e 4 muito bom.

Aprumos (A) São avaliados nos animais por meio das proporções, direções, angulações e articulações dos membros anteriores e posteriores, sendo fundamental na reprodução para realizar uma boa monta e a fêmea suportar.

Características Sexuais (S) têm finalidade de buscar masculinidade nos machos e feminilidade nas fêmeas, sendo essas características acentuadas de acordo com a idade dos animais avaliados. Avaliado os genitais externos, tendo que ser funcionais, de desenvolvimento condizente com a idade cronológica, contudo as características sexuais da parte exterior do animal têm a aparência de estar diretamente ligada a eficiência reprodutiva, de tal forma que é a característica que possui o maior impacto financeiro na atividade.